Extra Virgin Olive Oil Frequently Asked Questions
What is the size of the bottle?
La bottiglia di Rigo D’Oro è da 1L, in vetro scuro per proteggere l’olio dalla luce e preservarne le qualità organolettiche.
Is the bottle recyclable?
Sì, la bottiglia è in vetro riciclabile. Ti invitiamo a smaltire correttamente ogni componente seguendo le indicazioni in etichetta:
- Bottiglia: vetro → raccolta vetro
- Tappo: alluminio → raccolta metalli
- Etichetta: carta → raccolta carta
Verifica sempre le disposizioni del tuo comune per la raccolta differenziata.
Where is your extra virgin olive oil bottled?
Il nostro olio extravergine di oliva viene imbottigliato in Italia, in uno stabilimento che rispetta elevati standard di qualità e tracciabilità.
How to store extra virgin olive oil?
Conservalo in un luogo fresco e al riparo dalla luce, preferibilmente sotto i 20°C. Evita le fonti di calore (come il forno o i fornelli) e chiudi sempre bene la bottiglia.
Can you use extra virgin olive oil for frying?
Sì! L’olio extravergine di oliva può essere usato anche per la frittura, grazie alla sua stabilità a temperature elevate. Tuttavia, si consiglia di non superare i 180°C.
Can you cook with extra virgin olive oil?
Il nostro olio EVO è versatile: ottimo a crudo su insalate, verdure grigliate, legumi e bruschette, ma anche perfetto per cucinare primi piatti, carni bianche e pesce.
Can you use extra virgin olive oil after the expiration date?
L’olio EVO riporta una data consigliata (“da consumarsi preferibilmente entro”) che indica il periodo ottimale di utilizzo. Dopo la scadenza, se conservato correttamente, può essere ancora utilizzabile per alcuni mesi, ma potrebbe perdere freschezza, profumo e sapore.
How do I know what is a good extra virgin olive oil?
Un buon olio EVO ha un colore verde dorato, un profumo fresco e un sapore equilibrato. Non deve avere odori sgradevoli o un gusto piatto.
How is extra virgin olive oil made?
L’olio EVO è composto esclusivamente da olio estratto meccanicamente dalle olive, senza additivi. È naturalmente ricco di grassi buoni (monoinsaturi), vitamina E e polifenoli, importanti per il benessere.
What are the benefits of extra virgin olive oil?
I benefici dell’olio Extravergine di oliva sono molteplici, tra questi l’olio EVO fa bene al cuore, alla pelle e all’apparato digerente. È noto per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, grazie ai polifenoli e alla vitamina E.
What's the difference between olive oil and extra virgin?
L’olio extravergine è ottenuto mediante procedimenti meccanici e ha parametri di acidità e qualità più elevati. L’olio di oliva può derivare da una miscela di oli raffinati e vergini, con un processo più industriale.
Hai ancora domande? Contattaci, saremo felici di aiutarti.
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